换种方法吃山楂——山楂果酱的做法图解

将山楂洗净，用刀削去头尾，剥开去核；

将剥好的山楂放入锅中，放入冰糖，加水没过山楂；

大火煮沸，小火继续煮半个小时左右；

水份将干时，不停翻动，防止粘锅，将山楂煮至粘稠状即可。