笋子烧肉是一道受人欢迎的美食，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？让小编来告诉你吧。
方法/步骤
1
竹笋去皮，切成小丁，五花肉切块，将五花肉放入锅中煎至出油且四面略黄。
2
把煎好的五花肉拨到一边，用锅内的油煸香姜片，加入几粒冰糖。
4
加入没过材料的水，翻滚后煮30min至肉软后收汁，加入适量盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可。
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