牛肉搭配萝卜不但可以炖着吃，也可以制成馅料做东北人喜欢吃的馅饼，馅饼是东北人喜欢吃的面食之一，吃馅饼的时候在搭配一碗粥，哈哈美味。
食材
1
牛肉 500克
2
萝卜 750克
3
饺子粉 750克
4
食用油 30克
5
精盐 8克
6
葱 6克
7
姜 6克
8
味精 2克
9
酱油 15lm
方法/步骤
1
主料：萝卜，牛肉。
2
牛肉洗净，切成小块放入绞肉机里绞碎。
3
绞碎的牛肉放入盆里，放入酱油，精盐，葱姜碎。
4
分多次倒入少许水顺一个方向搅拌均匀备用。
5
萝卜擦成丝放入适量的水烧开，把萝卜丝焯熟。
6
焯熟的萝卜丝捞出放入凉水里洗两边。
7
洗好的萝卜丝，挤掉水分剁碎。
8
把剁碎的萝卜放入搅拌好的牛肉里，放入油。
9
顺一个方向搅拌均匀成馅料。
10
饺子粉用开水边烫边搅拌，不放凉水和成烫面面团。
11
盖上湿布醒三十分钟。
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把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。
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放上牛肉萝卜丝馅料。
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包成包子型轻轻按扁成馅饼。
15
电饼铛预热，刷上油。
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把馅饼放入预热好的电饼铛里。
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盖上上盖，按馅饼键开始烙馅饼。
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电饼铛提示馅饼烙好了。
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把烙好的馅饼装入盘子里即可食用。
注意事项
搅拌牛肉时，分多次倒入少许水顺一个方向搅拌。