食材
1
花生 150克
2
糯米 40g
3
砂糖 25g
4
水 600g
5
低粉 30g
6
玉米油 15g
7
盐 3g
8
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
首先，将150克花生和40克糯米在清水中浸泡3-5个多小时。糯米最好泡一夜。对于花生，最好选择红色花生
2
将花生和糯米浸泡，滤去水分。将600克清水倒入搅拌机，搅拌均匀，形成糊状物
3
过滤出来的糯米和花生液体就会比较细腻了，把它倒进奶锅里，加入20g砂糖，开中小火来煮
4
糯米会让酪结块，所以在加热的时候，一定要边煮边搅拌，一直煮到咕噜咕噜冒小泡泡，比较浓稠的状态，就可以关火，盛出来趁热吃了
5
搅拌到这种状态，如果仍然很浓，可以适当加些牛奶
6
摊在锅内，用平底锅煎至两面金黄
7
这样就就成了香喷喷的花生饼了，一样食材两样用，简直完美。
8
搭配花生酪一起，早餐就妥了