一个人做荞麦面饼
食材
1
荞麦面粉 250克
2
鸡蛋 一个（60克）
3
红糖 30克
4
冬瓜糖（可不用） 30克
5
水 200克
方法/步骤
1
将冬瓜糖切成小粒。
2
取一个容器，放入麦粉，鸡蛋，红糖，冬瓜糖，水。
3
用打蛋器搅拌均匀。
4
平底锅内加入少许植物油抹均匀。用中小火??煎。
5
将面糊用勺舀入锅内，摊成薄饼。‘
6
饼面见鼓起小泡时，翻面，再鼓起并两面都有均匀金黄色即可出锅。
7
趁热吃（当然也别心急烫着嘴哈），这饼外脆内软的，哎呀，吃得那叫一个香啊！
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