食材
1
糯米粉 20g
2
面粉 80g
3
水 140g
4
圆白菜 180g
5
紫甘蓝（胡萝卜） 15g
6
白胡椒、盐 适量
方法/步骤
1
把糯米粉和面粉倒进盆里
2
我加了2G盐2G白胡椒
3
加140g水搅拌均匀比较浓稠的状态
4
将卷心菜和紫甘蓝切成细丝（辅料可随意放置，以卷心菜为主要原料）。
5
把蔬菜放在碗里搅拌均匀。在这种状态下，蔬菜都被浆糊覆盖着
6
锅里倒油多余的用厨房纸擦掉只留薄薄一层小火用勺子舀出一勺菜在锅里摊平用勺子尽量压薄向四周1推2压3拢
7
底部是固定的，可以翻转。还不错。不会散架的
8
口感是外焦里嫩我配了番茄酱
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