用洋葱做成的鸡蛋饼，香甜可口，制作简单，值得一试。
食材
1
洋葱 50克
2
大红椒 50克
3
鸡蛋 50克
4
香葱 5克
5
胡椒粉 5克
6
面粉 200克
7
牛奶 100克
8
盐 5克
方法/步骤
1
洋葱，红椒，香葱切好备用。
2
将切好的洋葱，红椒，香葱倒入碗中，加入面粉，鸡蛋，少许胡椒粉和适量盐，倒入牛奶。
3
将面糊搅拌成如下状态，如过稀可适量增加面粉，过稠适量添加牛奶。
4
热锅下油烧热，用筷子夹一块面糊或用勺子舀，放入锅中摊平，转中小火煎至面饼周边成型，可自由移动，翻面煎另外一面。
5
两面都成型后，可翻动2-3次，煎至两面金黄色即可。
6
非常的好吃！
注意事项
要注意火候，有耐心才行
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