美味黄豆焖猪手
食材
1
猪手 500克
2
黄豆 200克
3
生姜 10克
4
生抽 10克
5
老抽 5克
6
食用油 少许
7
盐 适量
方法/步骤
1
黄豆洗净并在冷水中浸泡3-4个小时，直到泡胀泡软
2
猪手用火把毛烧净，洗净切成小段，用开水焯一下，捞出备用
3
油烧热，放入生姜丝，生抽，老抽翻炒，
4
然后加入猪手翻炒，把猪手炒成金黄色的
5
加入泡好的黄豆翻炒。
6
加入两碗水，煮开后，改小火焖1个小时，放入适当的盐，美味黄豆焖猪手就出锅了。
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