在炎热的夏天回到家后能喝上一碗冰镇的甜品,那味道一定很好。跟我来做吧。
方法/步骤
1
前一天泡发白木耳,天气太热的时候为防止变质,可以放入冰箱泡发,时间可以相应延长。
2
泡发好的白木耳用剪刀剪去白木耳的蒂头,并把白木耳剪碎。
3
准备好冰糖,一定要用冰糖,白砂糖味道不好。
4
加水加冰糖后,入锅。
5
大火烧开小火30分钟,过程后注意水量,中间最好不要添水,开始前一次性加足。
6
用开水泡一下红枣,去除杂质。
7
水开后一并加入白木耳中。30分钟后完成,冷却后包好保鲜膜入冰箱冰镇。
8
食用前加入鲜牛奶。