切剩了的火腿不知道该怎么吃好，小编今天用它来拌黄瓜，味道还真不错哦！喜欢的朋友不妨来试一试，别有一番风味。
食材
1
火腿肉 适量
2
黄瓜 一根
3
红辣椒 适量
4
大蒜 适量
5
香油 适量
6
米醋 适量
7
白糖 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
这道小拌菜简单好吃。先准备好黄瓜，火腿烤肉和红辣椒。
2
接下来要把火腿烤肉切成条，如图所示。
3
黄瓜洗干净，切成细丝，装进干净的大碗里备用。
4
还要准备适量的蒜末，红椒丝。因为小编的红辣椒很辣，所以小编把籽都去掉了。
5
将黄瓜丝，火腿肉丝，蒜末和红辣椒混在一起。
6
往菜里依次加入适量的香油，盐，鸡精，米醋和白糖拌匀。
7
将拌好的小菜重新装进干净的盘子里，这道菜就做好了，是不是很简单呀？
注意事项
如果您不喜欢吃辣的，可以不放辣椒，根据自己的口味，撒点香菜，葱花什么的都很不错哦！
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