今日分享个京酱肉丝的做法。
食材
1
里脊肉 350克
2
料酒 一勺
3
淀粉 一勺
4
食用油 适量
5
甜面酱 2勺
6
白糖 两勺
7
生抽 适量
方法/步骤
1
准备里脊肉350克，加料酒一勺、淀粉一勺、搅拌均匀。
2
加食用油少许、搅拌均匀 、腌制10分钟。
3
平底锅倒适量油。
4
倒入里脊肉。煸炒至变色。
5
另起锅到适量食用油。
6
加甜面酱2勺、适量生抽、白糖两勺。
7
小火熬成浓稠的汤汁。
8
倒入煸好的肉丝。
9
翻炒均匀，出锅即可。
10
成品图
注意事项
里脊肉提前qiesi
上一篇：怎样做地道酱肉丝
下一篇：京酱肉丝--年夜菜之一