元旦有什么节目？除了假期出游，跨年演唱会，还有聚餐。新年新祈福，总有道不尽的热切在心中，新年伊始，不如先来点甜，愿大家都“蒸蒸日上”“步步糕”。年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕这一食物历史悠久，但元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。主要在江浙的苏州、嘉定等地方。红枣，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。一天吃仨枣,终生不显老。
食材
1
糕面 一份1.5kg
2
红枣 一碟
3
水 适量
方法/步骤
1
事前准备：选择优质的和田红枣做这道新年的菜式，这里以谢大妈和田红枣为例。红枣洗净，稍微泡水泡软，沥干，去核。
2
准备煮糕面：将从超市买来的糕面装入盆中，慢慢往盆里的糕面上倒入滚烫的开水，用擀面杖或顺或逆时针朝着一个方向不停的搅动，让面糊成米糊状，擀面棒搅动起来顺滑。
3
大笼屉里铺蒸布，将年糕面糊倒满，隔着均匀的距离插入红枣。
4
大火烧开水，将蒸笼放入锅内蒸1小时，即可出锅切块。
5
美味的红枣年糕就做好了。在年糕还软乎乎热腾腾的时候，喜欢甜食的朋友还可以加上白糖一起蘸着吃。
注意事项
趁热吃更美味。