宅在家期间,既不想长肉又想吃蛋糕,那就吃低糖少油版的布朗尼吧。酸奶最好是用自制酸奶无糖浓稠的,市售酸奶选浓稠的并适当减少糖和蜂蜜的量。
食材
1
鸡蛋 1个
2
普通面粉 50克
3
浓稠酸奶 40克
4
黄油 20克
5
细砂糖 15克
6
蜂蜜 10克
7
可可粉 5克
8
泡打粉 1克
9
盐 0.5克
方法/步骤
1
酸奶中过筛可可粉搅拌均匀。
2
加入打散的鸡蛋。
3
黄油融化加入糖和盐还有蜂蜜。
4
加到可可糊里。
5
过筛面粉到糊里。
6
搅拌均匀,可以加一些坚果。我家里没有所以没有加。
7
模具里铺油纸倒入面糊。烤箱170°,20分钟(根据自己家烤箱温度调整)。
8
新鲜出炉,太香了。
注意事项
1
烤箱的时间和温度按自己家的调整。
2
酸奶最好是用自制酸奶无糖浓稠的,市售酸奶选浓稠的并适当减少糖和蜂蜜的量。
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