在家中如何做出好吃美味的爆炒茄子！
食材
1
茄子 适量
2
盐 适量
3
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
茄子切成小段，葱姜蒜切末。
2
锅中到油炸茄子，大火炸
3
炸到茄子变软有些透明捞出控油。
4
锅中放油，葱姜蒜炒香，放入炸好的茄子
6
水淀粉勾芡
7
完成。
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