红烧茄子是我的最爱，拌上米饭美味极了！！！
食材
1
茄子 3
2
西红柿 1
方法/步骤
1
茄子去皮，切块洗净晾干。
2
西红柿切小块，放一边备用。
3
拌面粉，和茄子拌匀。
4
倒锅里面油，油热放茄子炸，炸至金黄。
5
锅里倒少量油，油热放入蒜瓣，炒香放入茄子。
6
放入西红柿，适量糖，少量盐，酱油，还有适量水，锅开端锅，美味红烧茄子就好了。
注意事项
适量一定要注意，盐不可多放。
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