在生活的狭隙中，喜爱烹饪的朋友们可以大展身手，用一颗饱含爱意的心做出的食物最让人欢喜。相信钟爱美食的你也一定不容自己错过这道美味，我把它取名为特色茄子，味道巴适，分享给同样享受烹饪的朋友。
食材
1
茄子 一条
2
老干妈 3勺
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
花椒粉 1勺
6
辣椒粉 一勺
7
油 少许
8
葱 3根
方法/步骤
1
准备好食材。茄子和葱洗干净放好即可。
2
准备一个空碗，在碗里任意顺序放入事先准备好的辣椒粉，花椒粉，酱油，盐，老干妈，撒上葱。
3
把茄子对半切开，并用小刀划出下图所示的网格。
4
在锅里放少许油，等油烧开后倒入第2步骤里的碗里。
5
把3步骤里切好的茄子放入锅中蒸，十几分钟后茄子蒸软了即可。
6
往蒸好的茄子里倒入第4步骤准备好的辅味调料，均匀浇在上面。这样超好吃的特色茄子就大功告成了。