西红柿龙须面的做法分享。
食材
1
龙须面（鸡蛋） 300克
2
鸡蛋 1个
3
西红柿 1个
4
食盐 1茶匙
5
生抽 1/2汤匙
6
姜 1小块
7
香菜 1棵
8
胡椒粉 1/2茶匙
9
植物油 1汤匙
10
葱白 1小段
方法/步骤
1
首先，准备好上述所需要的材料。准备好后，再将各种菜洗干净后，西红柿切小块，葱白切小葱花，姜切细丝，香菜切断。备用。
2
锅中放植物油，油热后放入葱花和姜丝爆香。把西红柿放入锅内翻炒出红油。
3
加入清水煮开，磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火。
4
荷包蛋快熟时，放入龙须面煮开放入生抽和盐调味。最后入胡椒粉和香菜调味就好了。
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