人人都喜爱苹果，欧洲民谚甚至称“每天一苹果，医生远离我”，其实，从营养价值来看，“泥巴巴”的马铃薯要远远高于“红彤彤”的苹果。根据国外营养专家检测发现，马铃薯所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍，糖和钙质与苹果相当，只有胡萝卜素含量略低于苹果。
食材
1
土豆 300克
2
油 适量
3
盐 适量
4
五香粉 适量
5
麻辣鲜 适量
6
孜然粉 适量
7
芝麻 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
土豆削皮。
2
用水煮熟。
3
过冷水。
4
切小块。
5
锅里放油，放麻辣鲜。
6
放五香粉和孜然粉。
7
放土豆块。
8
放葱花。
9
放盐和芝麻。
10
出锅。
注意事项
炒一小会出锅。