烧烤短肋骨的做法多种多样，大家都应该吃过。没吃过也没有关系。因为我接下来就告诉来大家怎样做原汁原味的韩式肋骨。千万不要流口水哦。；
食材
1
牛肉排骨 适量
2
黑胡椒 一小捏
3
芝麻 1小勺
4
米酒 2汤匙
5
酱油 少许
6
芝麻油 2汤匙
7
红糖 2汤匙
8
苹果 半个
9
葱 3根
10
生姜 半块
11
大蒜 2瓣
方法/步骤
1
我们第一步，就是先剁碎大蒜，接着把姜切碎，最后切碎葱。然后摆在盘子里。
2
下面就是拿出榨汁机榨出新鲜苹果汁，注意一定要保证自己榨汁机感觉。我看到很多人的榨汁机非常脏。要认真清洗；
3
把切好的蒜姜葱，还有红糖，芝麻油，酱油，料酒芝麻和黑胡椒。好好的搅拌在一起。但是效果看上去非常不好看；其实香气扑鼻。
4
把你混合好的酱汁，均匀的涂抹在短肋骨上。盖上盖子放在冷藏室里。压制一定要超过5个小时。
5
接下来预热烧烤架子，要是有多余的酱料可以边涂抹酱料边烧烤短肋骨。注意要不停翻转。每个大约花5分钟，注意不要烤焦了。
6
最后撒上葱花和芝麻装饰一下，当然也可以不加。
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