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健康养生佳品青椒炒田螺肉的做法

青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘
方法/步骤
1

葱切小段,姜切丝,蒜切片,朝天椒斜切丝,青椒切不粗不细的丝,香芹切段

2

田螺肉洗净焯水

3

油烧热加入豆瓣酱炒香

4

倒入姜蒜辣椒芹菜炒断生

5

加入田螺肉炒熟,加入盐和生抽

6

出锅前加入葱花

7

做好了开始养生之旅吧

注意事项

青椒富含维生素C,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多

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