营养美味，健康快手，简单易做
食材
1
切片猪肉 300克
2
洋葱 中型一个
3
生姜 适量
4
酱油 两大勺
5
白糖 一大勺
6
料理酒 一大勺
7
面粉 适量
8
卷心菜或生菜（伴盘） 适量
9
日本味素 一小勺
方法/步骤
1
切片猪肉用适量面粉沾匀待用
2
将洋葱切丝放入容器，加入2大勺酱油，1大勺料理酒，1大勺砂糖，大拇指首节大小的生姜磨末（如果有日本味素可加入一小勺），拌匀备用。
3
卷心菜或生菜切丝装盘备用。
4
平底锅加热放油，从容器中将切好丝的洋葱捞出放入（保留酱汁备用），中火炒至透明
5
将洋葱拨至一边，倒入挂粉猪肉片。
6
中火炒至猪肉变色。
7
倒入酱汁，搅拌均匀即可出锅。
注意事项
可以适量加水