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山药肉丝香菇汤的做法

这道汤菜是养胃容易吸收最好的一道汤品,其实生活中还是多吃汤菜比较健康,而且这道菜也基本上适合各类人群吃,今天我就把这道汤怎么做分享给大家。
食材
1

山药 一斤

2

瘦肉 2两

3

香菇 一个

4

油 少量

5

盐鸡精 适量

6

生姜 两片

方法/步骤
1

山药削皮洗干净切成片状,生姜切成片;

2

肉洗干净切成丝,香菇剥掉表皮黑色层,然后切成片,因为是放汤里面,所以肉和香菇不需要太多;

3

起锅,锅里放点点油,油烧热;

4

把肉丝放下去炒到变色,因为我这肉不是很新鲜,所以需要炒一下,如果是新鲜的肉就不需要炒会更鲜美;

5

肉炒好后锅里加水,水可以多加些根据自己喜欢,把生姜放下去;

6

水烧半开的时候可以把山药和香菇放下去煮;

7

水一定要烧开后放盐、鸡精在继续煮5分钟左右;

8

这时尝尝味道是否咸淡,可以适量在加点盐或鸡精,调味料均匀后就可

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