桃酥是众多饼干中易操作的一种，虽然做起来很简单，但是口感和味道一点也不差哟，酥脆香甜，很多人都喜欢吃。
食材
1
低筋面粉 100克
2
水淀粉 1/4茶匙
3
泡打粉 1/4茶匙
4
玉米油 60克
5
糖粉 35克
6
盐 1/2茶匙
7
蛋液 13克
8
葱 15克
方法/步骤
1
面粉、苏打粉和泡打粉混合后过筛备用
2
将玉米油、糖和盐搅拌均匀
3
加入蛋液再拌匀
4
倒入葱和面粉的混合物，这里用到的是小葱，而且只取葱绿的部分，要提前洗干净并沥干水分，切成细碎再用
5
用刮刀将它们拌成面团
6
分成20份，每份都搓圆
7
用食指在中间戳一下，不戳也可以，可以轻轻压扁一下
注意事项
实际烘烤温度和时间，要根据自家烤箱脾气而定。