桃酥以前做过，但这款桃酥才能称得上真正的桃酥，无论口感，还是外形上更胜一筹。而且在制作上更是中式点心的做法，没有使用到打蛋器。很多朋友问我如果仅有一台烤箱能做什么？那么我推荐这款。
工具/原料
1
300克 面粉
2
120克 白糖
3
150克 猪油
4
25克 色拉油
5
25克 鸡蛋
6
2克 小苏打
步骤/方法
1
准备材料
2
将猪油和白糖用手掌根充分擦透
3
分次加入鸡蛋充分擦透
4
分次加入色拉油
5
加入面粉和苏打粉的混合物
6
自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，不要出筋
7
分成小份，用手搓成圆形
8
放入烤盘中，用两个手指压平，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右。
注意事项
1
1，苏打粉的量不能多，一点点就行，不然会苦。
2
2，猪油和白糖要充分揉好，这样才会酥。
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