准备用物,可可粉和低筋面粉混合。黄油提前室温软化。软化的黄油里放入糖粉。用打蛋器搅打均匀,放入蛋液。
筛入面粉。搅拌至看不到干粉。放入坚果拌匀。将面糊放入饼干模具内,抹平,再用手稍微整一下,表面盖保鲜膜,放入冰箱冷冻1小时。1小时后,取出切成片,放在烤盘上。烤箱提前预热180度15分钟,预热完毕,放入烤箱烘烤20分钟即可。
食材
1
黄油 75克
2
低筋面粉 90克
3
糖粉 50克
4
全蛋液 10克
5
可可粉 10克
6
坚果 50克
步骤
1
准备用物,可可粉和低筋面粉混合。黄油提前室温软化。
2
软化的黄油里放入糖粉。
3
用打蛋器搅打均匀,放入蛋液。
4
筛入面粉。
5
搅拌至看不到干粉。
6
放入坚果拌匀。
7
将面糊放入饼干模具内,抹平,再用手稍微整一下,表面盖保鲜膜,放入冰箱冷冻1小时。
8
1小时后,取出切成片,放在烤盘上。
9
烤箱提前预热180度15分钟,预热完毕,放入烤箱烘烤20分钟即可。
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