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教你做豆沙松糕

教你做豆沙松糕,两种颜色蒸出来更好看,软糯香甜,做法简单易学
食材
1

大米粉 250g

2

糯米粉 20g

3

豆沙 20g

4

抹茶粉 3g

5

水 100g

方法/步骤
1

豆沙加清水调稀备用

2

大米粉倒入大碗中,加糯米粉搅拌均匀

3

把混合好的大米粉分为均等的两份,倒在两个碗中,其中一个碗内加抹茶粉搅拌均匀

4

绿色米粉碗内加适量清水,搅拌成粗粉颗粒状

5

白色的米粉玩内加入剩下的50g清水,搅拌成粗颗粒状的粉疙瘩。两种颜色的米粉分别过筛

6

过完筛的绿色米粉倒入碗底,用勺子摊平

7

放入调稀的豆沙,也轻轻摊匀

8

放完豆沙后,把白色的米粉倒入碗中,用勺子轻轻摊匀

9

盖上一层锡箔纸,上锅蒸30分钟,关火再焖10分钟

10

取出并揭掉锡箔纸,冷一会儿,扣出,切小块食用

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