看到过很多松饼的做法，自己的感觉就是用制作蛋糕的面糊烙制成的就是松饼。这样一来，其实松饼也可以叫做烤制的蛋糕，不论怎么做、还是叫什么，好吃就是硬道理。
食材
1
蛋糕粉 100克
2
鸡蛋 6个
3
泡打粉 3克
4
牛奶 40克
5
白糖 90克
步骤/方法
1
主料： 蛋糕粉、鸡蛋、泡打粉
2
把蛋清、蛋黄分离
3
蛋清加60克白糖，用电动打蛋器搅打
4
打发至硬性发泡
5
蛋黄加30克白糖，加牛奶后搅拌均匀
6
筛入蛋糕粉，泡打粉
7
将其翻拌均匀
8
加入三分之一蛋清糊
9
上下翻拌均匀
10
然后加入剩余的蛋清糊，继续翻拌均匀
11
电饼铛烧热，舀入适量面糊，面糊会向四周流动形成圆饼形，烙至松饼表面有小孔出现表面凝固后，翻面再烙制微黄即成
12
出锅装盘，即可上桌品味