今天给大家介绍一下香拌干豆腐丝的做法。
食材
1
干豆腐 2张
2
胡萝卜 半根
3
香菜 4根
4
香脆椒 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将千张洗净切成窄条状
2
加入少许盐下锅焯两三分钟，捞起滤水备用
3
胡萝卜去皮洗净切细丝
4
香菜去头洗净切小段
5
取适量香脆椒装在保鲜袋里面，用擀面杖压烂
6
千张，胡萝卜丝，香菜，香脆椒末，生抽些许，都倒在同一个盘子里搅拌均匀
7
装盘即可食用
注意事项
配菜可以自由搭配，不喜欢香菜的也可以换成黄瓜等
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