胡萝卜与千张一起炒，营养又好吃。具体做法下面讲一讲。
食材
1
胡萝卜 一个
2
千张 一张
3
大蒜 2瓣
4
盐 适量
5
生抽 2勺
6
酱油 一勺
方法/步骤
1
胡萝卜洗干净，先切片。
2
再切成丝。
3
千张皮洗干净沥水。
4
横着切成4段，叠在一起。
5
切成丝，备用。
6
大蒜和小葱切碎。
7
锅里放油烧热，下大蒜爆香。
8
下胡萝卜丝翻炒。
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加点盐，炒软一些。
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放入千张一起翻炒。
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加盐、生抽，酱油翻炒。
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加适量水，盖上锅盖焖煮一会。
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千张煮软后，收完汤汁，撒上葱花，就可以起锅了。
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关火，装盘。一盘好吃又营养健康胡萝卜千张丝就做好了。尝一口，很好吃的哦。
注意事项
1
1 要放大蒜爆香味道会更好。
2
2 喜欢鸡精和味精的可以放点。
3
3 喜欢辣椒的的可以在爆大蒜的时候一起爆香。
4
4 胡萝卜千张炒后放入佐料后，要加适量的水焖煮，这样胡萝卜千张可以柔软可口。
5
5 小葱要在撒在锅里翻炒烫一下，可以杀菌。
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