在家就能做出美味的麻辣牛肉酱,接下来就和我一起学习吧~
食材
1
红朝天椒 1000g
2
花生 400g
3
牛肉 300g
4
芝麻 50g
5
姜 适量
6
甜面酱 1袋
7
盐 适量
8
黄豆酱 一袋
9
糖 100g
方法/步骤
1
首先,洗完辣椒一定要将辣椒上的水晾干。然后把辣椒切成末。接着我们把姜、花生全部切碎。
2
下来到炒的部分了,锅中的油要多点(差不多炒完能够淹住就行),我们先把花生放进去稍微炸一下,接着放入放入芝麻和牛肉,牛肉多炒会,在将辣椒放进去,将水汽炒干。盐适量再放入白糖翻炒。
3
最后我们放入甜面酱和黄豆酱,翻炒会就可以出锅了。