格琳诺尔凉拌双耳

凉拌菜是中国人餐桌上的常客，其中凉拌菜以素菜居多，凉拌茄子，凉拌黄瓜，凉拌木耳等等。 今天要介绍的就是凉拌双耳，双耳即白木耳和黑木耳混合。 黑木耳具有能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效，而白木耳具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。 常食用白木耳和黑木耳对增强人体抵抗力有很好的作用。 制作凉拌菜对油品有严格的要求，一般采用熟油或是低温烹调油，比如芝麻油和亚麻籽油，而亚麻籽油具有降低胆固醇，降血压，预防糖尿病，增强人体免疫能力等功效，因此用这样一款健康营养的食用油用来制作凉拌菜是再适合不过了。