夏天来了,正是吃冰沙的季节,快来动动手吧
食材
1
芒果 300g
2
鲜奶 60ml
方法/步骤
1
1.左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果
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2.用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮
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3.两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了。
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4.用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下,入冰箱冷冻一小时至硬
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5.冷冻好的芒果肉取出,加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰
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6.装入冰镇过的杯中,插上装饰
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