自制的阿胶糕既卫生又好吃！补血补气，最适合刚生完孩子的女士，喜欢的朋友可以试试哦！
食材
1
阿胶粉 250g
2
冰糖 250g
3
红枣干 250g
4
黑芝麻 400g
5
黄酒 250g
6
核桃仁 250g
7
枸杞子 150g
方法/步骤
1
将阿胶粉，冰糖粉，黄酒放入锅中熬胶
2
小火熬胶，不停的搅拌，防止糊锅哦！
3
大概熬制30分钟的样子看到木铲上的阿胶成这种状态，俗称挂旗，这样胶就熬好了
4
放入事先抄好的核桃仁（核桃仁放入平底锅炒至可以轻松脱壳就好）
5
搅拌，使核桃仁变成这样的琥珀色就好！
6
放入枸杞子
7
放入切好的红枣干，搅拌
8
关火，分两次放入炒好的黑芝麻，就大功告成啦！
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放入事先涂好芝麻油的保鲜盒里，放入冰箱冷藏，使其凝固
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第二天取出凝固好的阿胶糕
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切块,看看这横切面，多漂亮，闻着超级香！
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切成0.8毫米宽的阿胶片
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放到保鲜盒里,用保鲜膜分开一层一层的码放好！可以慢慢享用啦！
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