秋补开始啦 身体体质 作为女人一定要保养好自己 浑身无力 总是犯困 特别疲劳 头晕目眩 低血压 贫血 自己动手做个阿胶糕 长期坚持 问题就解决啦
食材
1
阿胶 250克
2
黄酒 750ML
3
大枣 250克
4
黑芝麻 250克
5
核桃仁 250克
6
枸杞子 250克
7
冰糖 250克
方法/步骤
1
阿胶250克和黄酒750ML一起倒进一个大碗 用保鲜膜封好 放在冰箱里3天到4天
2
核桃仁250克 用塑封袋包好 我选择用擀面杖 砸碎 要有小孩子 叫小孩子干 很开心的 碎到什么程度 无限制 我比较喜欢碎点滴
3
大枣250克 正是新鲜大枣的时节 我选择的是新鲜大枣 蒸熟的。10分钟用手轻轻一挤枣核就出来啦 然后用刀切碎
方法/步骤2
1
我买的生的黑芝麻 用水洗洗然后沥去水 在锅里小火炒 把水分炒没黑芝麻也就熟啦 枸杞子250克
2
然后把冰糖和泡好的阿胶黄酒都倒到锅里大火转小火熬制
3
20分钟后 依次放大枣 核桃仁 黑芝麻 枸杞子 一样一样 熬制 要一样熬匀在放下一样
方法/步骤3
1
然后准备个盆放里面放个厚点滴干净方便袋 里面均匀涂好香油 把凉啦些的阿胶糕倒在里面 在用保鲜膜封好 放在冰箱冷冻
2
大概一天后直接倒出来 用刀切成自己喜欢的大小 装在塑封袋里 放在冰箱冷冻 我放在速冻那层 也挺好 吃多少拿多少
注意事项
1
食材分量可根据个人口味和需要调理
2
在第一步阿胶黄酒倒入锅里时 碗底部还粘有多阿胶 用勺子弄出来就好 泡的过程并没有完全融化属于正常现象。熬制过程就全化开啦
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