今天教大家做卤牛肉，一起来学吧
工具/原料
牛腱肉500g，葱姜10g，料酒10ml，冰糖5g，八角5g，桂皮5g，香叶2g，干辣椒10g，草果10g，生抽10ml
方法/步骤
1
牛腱肉切成块，冷水下锅，加入葱姜，料酒。焯水后捞出
2
锅中放水，冰糖，油。大火熬干水分，转小火熬制枣红色。加入开水。放入八角，桂皮，香叶，干辣椒，草果，生抽。放入牛肉，小火慢炖90分钟
3
切片装盘即可
上一篇：牛肉的腌制方法
多语言展示
当前在线：1534今日阅读：155今日分享：35