夏天慢慢来临，天气也越来越热，自己制作一道简单开胃又解暑的酸梅汤，再好不过啦~
食材
1
山楂 15片
2
乌梅 10颗
3
甘草 5片
4
冰糖 适量
步骤/方法
1
准备好所需的各项食材：山楂、乌梅、甘草和冰糖（前三样材料都可以在市场或者中药店买到）
2
将山楂、乌梅和甘草稍稍用水冲一下，放入锅中，加入半锅清水，浸泡1个小时
3
浸泡好后将锅置于炉上，大火煮开，转小火继续煮半个小时，加入冰糖，融化后关火
4
煮好的酸梅汤放置冷却后，入冰箱冷藏数小时，风味更佳
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