今天做一种配火锅绝妙的饮品，绝对是在大夏天最值得在家动手做的东西。
食材
1
乌梅 30克
2
山楂干 20克
3
陈皮 15克
4
洛神花 10克
5
干桂花 5克
6
冰糖 25克
7
水 1100克
方法/步骤
1
将乌梅、山楂干、陈皮和洛神花先清水洗净晾干备用。
2
用550ml水（相当于一瓶矿泉水量）把准备的材料浸泡30分钟
3
将浸泡好的食材连水一起倒入锅中，再加入550ml水大火煮开
4
转小火继续煮20分钟，放入25g冰糖继续小火煮10分钟，滤出酸梅汤。
5
将酸梅汤放至自然冷却。
6
加冰块撒点干桂花，酸梅汤完成
注意事项
1
放凉的酸梅汤盖层保鲜膜，入冰箱冷藏可存3天。
2
酸梅汤药味主要来自甘草，不加就没有了。