对于像我一样喜欢偷懒的同学，一定会觉得熬制酸梅汤很花时间，今天就为大家介绍一个我最喜欢的无火熬制方法。微波炉几乎家家都有吧，用微波炉熬酸梅汤你试过吗，仅仅需要十几分钟，还不用开火，非常方便。
工具/原料
主料：乌梅7颗、山楂约30片、甘草15g、陈皮10g。
配料：冰糖30g、清水1000ml。
步骤/方法
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1、将乌梅，干山楂片，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡5分钟。
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2、将浸泡后的材料洗净、沥干备用。
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3、注入清水，放入微波炉，中高火加热18分钟。
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4、 取出酸梅汤，放入冰糖，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，滤掉煮汤材料，放入冰箱冷藏2小时即可饮用。
注意事项
1、中草药多有浮尘，煮汤之前要浸泡并清洗干净； 2、一定要采用微波可用器皿，以免加热过久炸裂； 3、加水的量可根据容器的大小调节，水越多，味道越淡； 4。趁热放入冰糖，待汤晾凉，冰糖即可融化。
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