宅在家就要开发一道道想吃却没做过的菜，鸡腿炖秋蘑，又是米饭的好朋友
食材
1
鸡腿 250克
2
土豆 20克
3
秋蘑 50克
4
葱 20克
5
姜 10克
6
料酒 5克
7
酱油 5克
8
盐 10克
方法/步骤
1
鸡腿切块，清洗几遍之后用料酒和姜煨一下，去除腥味。干秋蘑用热水泡发，备用。
2
起锅烧油，放葱姜炒出香味，放鸡块翻炒。
3
放入一勺老抽一勺生抽，图中的炒菜勺子是老抽与生抽放一起的量，不要放太多了。
4
鸡块炒上色断生后放入泡好的秋蘑，继续炒香。
5
加水没过食材后，放入切小块的土豆，盖上盖子焖炖20分钟，中火即可。
6
出锅前放一点盐和糖提味，大火收汁。汤汁不要完全收干，留一些用来拌米饭。又是被米饭支配的快乐。
注意事项
根据自己的口味自己调节哦
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