雪花酥是牛轧糖的升级版，是很多大朋友和小朋友喜欢的零食，甜中带点韧、饼干的酥脆和咸香、再加上丰富的坚果，还有时不时尝到酸甜的蔓越莓，味道很是惊喜。主要是做法超级简单，用一口小锅就能轻松搞定！快跟我一起来试试吧！
食材
1
蜜意坊棉花糖 180g
2
奶粉 50g
3
蔓越莓干 50g
4
葡萄干 50g
5
小奇福饼干 150g
6
蔓越莓干、葡萄干、开心果、花生仁 适量
7
黄油 50g
8
奶粉 15g
方法/步骤
1
不粘锅内放入黄油，开小火融化成液体，加入蜜意坊的棉花糖，用锅铲不断地搅拌。蜜意坊的棉花糖是mini小颗粒的，这样的在受热过程中比较容易融化哦。
2
棉花糖完全融化后撒入奶粉，搅拌均匀后及时关火，过度加热会使雪花酥口感过硬。
3
加入蔓越莓干、开心果、核桃仁、小饼干等配料，混合搅拌成一团，趁热移入方盘。
4
用手按压，整成方形，两面各筛一层奶粉，自然冷却30分钟。记住要在方盘和手套上抹上食用油，这样整形的时候不容易粘手。
5
再用刀切成方正的小块即可，如果需要装瓶储存，在小块雪花酥四周再均匀的撒上奶粉，这样既增加奶香又防止粘连。
6
是不是很简单呢，周末赶紧试试吧！END
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