冬瓜是蔬菜的一种，很受老年人的喜爱，冬瓜烹调出来是非常的柔软的也很适合老年人经常的食用，但冬瓜个头非常的大，是不容易用刀来切的，所以就要做好烹调冬瓜的准备工作。我就将我怎样做好焖冬瓜片的备料和大家分享。
工具/原料
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实际操作和图片
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一斤冬瓜
方法/步骤
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将买来的一斤冬瓜通过泡洗后用刀去皮，再用手将去皮的冬瓜的心去掉，
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这是去皮去心的四瓣冬瓜，
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你看这就是冬瓜去皮和心，
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在用刀将冬瓜均匀的切出薄片，
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在用刀将切出的薄片从中间来一刀，
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在用刀做底将切好的冬瓜片发在瓷盘上，
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这就是我和大家分享的怎样做好焖冬瓜片的备料。
注意事项
老年人在做焖冬瓜片的备料的时候要注意用刀的安全。
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