无论什么粥,都具有易消化,老少姐妹爷们皆宜的特点,而且制作过程简单易学,所以十分适用于平时没有多余做饭时间,更适于减肥的美眉们哦~最近忙于毕业,找工作,所以精神压力好大,以致头发急速掉掉掉,从中医上讲头发的好坏反应肾脏的好坏,而中医上讲,多吃黑色的东西对肾好,故最近爬山的时候买了些山上的黑豆,还有一些野生的黄豆,准备好好滋润下。而红豆对于女生又是超好的美容良药,所以一碗营养丰富的粥怎会少了红豆的捧场呢。
食材
1
玉米粉 100g
2
玉米粒 50g
3
黑豆 50g
4
红豆 50g
5
黄豆 50g
6
食用碱 适量
方法/步骤
1
将黑豆,红豆,黄豆洗好,浸泡至少一天,玉米粒提前浸泡几个小时就好。
2
玉米粉加入适量水,和均匀,加入一点食用碱,这样会使粥稠些,味道更香,尤其是在南方,南方的水不如北方的碱,同样的食材加入南方的水就不如北方的水做出来的香,所以要加一点食用碱。
3
先中火煮各种豆子和玉米粒,煮开后小火5分钟,在将和均匀的玉米糊放进去,一起大火煮至开,再小火焖5分钟。
4
配上小菜,就是一顿美味的减肥餐啦~
注意事项
1
豆子一定要提前浸泡。
2
豆子煮开后要小火多焖5分钟,玉米糊加入后煮开后,要再小火多焖5分钟。