火腿肠这玩意儿，从小吃到大，却怎么也吃不腻！！很多人喜欢生吃，其实，火腿入菜才美味！搭配蔬菜、肉食，下火锅，营养十足！炒饭的时候加点，立马香气扑鼻。
食材
1
米饭 500g
2
鸡蛋 2个
3
火腿肠 250g
4
青豆 50g
5
玉米 50g
6
胡萝卜 50g
7
盐 适量
8
蚝油 适量
9
香油 适量
方法/步骤
1
准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。
2
准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。
3
将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。
4
火腿肠切粒。起油锅，将火腿粒煎炒一下，盛起待用。
5
鸡蛋两只搅拌均匀，起油锅，将鸡蛋入锅煎10秒钟。
6
倒入米饭炒匀。
7
将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀，加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。
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