随着气温的下降，感冒咳嗽的人也逐渐变得多了起来。作为传统小吃的蒸梨，有着滋阴润肺、止咳祛痰的功效，是一道秋季必备的佳品。
食材
1
冰糖 适量
2
枸杞 适量
3
梨 适量
方法
1
首先将梨洗净削皮，从距离顶部三分之一处将梨切开，然后掏出梨核。在掏梨核的过程要注意不要将梨肉弄破了。
2
在掏空的梨中放入冰糖和枸杞，如果喜欢吃的甜一点可以多放一些冰糖。注意千万不要往里面加水，梨在蒸的过程中自然会有水分的。
3
将处理好的梨放入碗中。凉水入锅，蒸十五分钟即可。
功效
蒸梨有清热下火之效。梨是一种凉性的水果，有清热解毒的作用，可以牙龈肿痛上火之时多吃一些。除此之外，蒸梨还有滋阴润肺、止咳祛痰的作用，可以缓解咳嗽、肺燥、痰多等症状。END
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