下班回家看看冰箱有什么食材,简单倒腾一下也不一般,绝对比吃快餐,点外卖营养丰盛健康,吃出自己的幸福感。那什么是方便、快捷的呢,当然是水煮面,虽然比不上方便面,但是肯定比它营养好。
食材
1
鸡蛋面条 1把
2
猪肉 1块
3
青菜 1把
4
生粉 2勺
5
豆瓣酱 2勺
6
生抽 2勺
7
醋 1勺
8
盐 1勺
9
白糖 1勺
方法/步骤
1
食材洗干净,猪肉切成肉片用生粉腌制,姜蒜切成碎沫待用
2
锅烧热放入适量油加热后放入猪肉,接着放入豆瓣酱
3
翻炒均匀后放入青菜继续翻炒
4
加入调味料,炒熟盛出装盘待用
5
在锅内烧适量的水待快沸腾,放入适量的面条搅匀
6
煮沸后加入一碗凉水,保持面的韧性,再沸腾捞出面条
7
加入适量开水,放上一勺辣椒酱就完成了
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