松茸不仅味道鲜美,营养价值也高,是不可多得的美味,这个夏天我用这个山珍换着花样做了不少的美味。
食材
1
松茸 200克
2
柴鸡 800克
3
生姜 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
松茸去年泥稍稍冲洗一下
2
柴鸡入水中焯一下捞出
3
将鸡肉放入电饭锅中,加入姜片,按下煮饭键
4
松茸切片
5
等鸡肉精炖半个小时后下入松茸
6
再炖十分钟左右加盐即可出锅
注意事项
1
松茸其实不用过度清洗,洗掉根部的泥即可,这样能最大限度的保持它的鲜味儿
2
除了盐其他都不用放,汤已经非常的鲜美了
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