在炎炎的夏日里，来杯冰啤，在啃个鸡翅是多美妙的事啊。来为自己制作一道美味的鸡翅，来细细品味吧。
食材
1
鸡翅 9个
2
大蒜 适量
3
生姜 适量
4
八角 3个
5
油 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
8
白糖 适量
9
十三香 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡翅倒入沸水中用水焯一下捞出来。
2
炒锅里倒入少许油，放入姜蒜、八角翻炒香。
3
然后倒入鸡翅稍微翻炒几下后，倒出来。
4
把白糖倒入锅里炒化开来，倒入鸡翅继续翻炒。
5
加入一小碗清水。加入料酒、盐、十三香、酱油、鸡精。盖上锅盖，用小火慢慢炖熟。
6
出锅前把汤汁收干，撒入少许葱花即可。
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