美容明目清热去火排毒降糖安神防癌活血
食材
1
百合 100g
2
花生（炒） 50g
3
薏米 100g
4
胡萝卜 一个
5
食盐 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
猪腱切大块备用；
2
锅中热水，把姜片连同腱子肉一起下锅焯一下血水，再洗净沥干备用；
3
百合，芡实，薏米，陈皮过水洗净，无花果洗净后稍为掰开一下，方便出味；
4
胡萝卜去皮，切滚刀块备用；
5
煲中煮约3-4L的水，水开后把所有备好的材料烧开约5分钟；
6
转小火煲约2小时即可，食用前加少许盐调味！（我转移至电饭煲用煲汤模式煲两个小时，这样可以免看火或者煲干水都不知道啦）
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