准备材料。
黄豆浸泡2个小时；猪脚焯烫后沥水；锅中加水，入黄豆、猪脚、姜片；大火烧开后撇去浮沫煲半小时；然后入无花果、料酒、盐再煲1个小时，关火稍焖一会儿即可出锅。
食材
1
猪脚 1只
2
黄豆 100克
3
无花果 3个
4
姜 4片
5
料酒 适量
6
盐 适量
步骤
1
准备材料。
2
黄豆浸泡2个小时；
3
猪脚焯烫后沥水；
4
锅中加水，入黄豆、猪脚、姜片；
5
大火烧开后撇去浮沫煲半小时；
6
然后入无花果、料酒、盐再煲1个小时，关火稍焖一会儿即可出锅。
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