照烧鸡腿，只要照烧汁调得对，这几乎是道零失败的菜，照烧汁比例即将揭晓。
食材
1
照烧鸡腿 125g
2
米饭 100g
3
白酌秋葵 150g
4
火龙果 100g
5
醋溜白菜 200g
6
腰果 10g
7
鸡腿 150g
8
蜂蜜 5g
9
生抽 5g
方法/步骤
1
鸡腿去骨，加入蜂蜜，老抽，生抽，料酒腌制半小时，比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1。
2
锅内不放油，将腌好的鸡腿带皮的那面先入锅，中小火煎制， 翻面，直至两面略硬。
3
将腌制鸡腿时的汤水也一并倒入锅中，继续两面煎制，直至收汁，即可出锅，出锅后撒上少许白芝麻。
4
秋葵切片，焯水，淋上生抽。
5
将糖，醋，生抽调成糖醋汁，入锅，加热。
6
加入白菜，中小火慢溜，直至收汁。
7
如果嫌鸡腿去骨麻烦，可以省略这一，没有不粘锅的孩子在煎鸡腿的时候还是要放一点油的哟。
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